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Consumo de pizza en el mundo

La pizza es uno de los alimentos m√°s universales. Desde los a√Īos 90 su popularidad no ha hecho sino aumentar, de la mano de la globalizaci√≥n, hasta situarse en un verdadero lugar de honor. Hoy en d√≠a, son pocos los rincones que no ha alcanzado el¬†consumo de pizza en el mundo.

Qué países tienen el récord de consumo de pizza en el mundo

Italia¬†es la cuna de la pizza. Comprende no solo su lugar de origen, sino tambi√©n donde alcanza cotas de perfecci√≥n que rozan el idilio. No en balde su¬†consumo de pizza¬†alcanza los 56 millones de unidades por semana, casi tres mil millones al a√Īo.

Piccola Stanza: record consumo de pizza en el mundo

Si bien su origen es Mediterr√°neo, la pizza es del mundo. El 17% de todos los restaurantes del planeta son pizzer√≠as. En¬†Estados Unidos, uno de los lugares donde es m√°s popular, sus habitantes consumen m√°s de 400000 metros cuadrados de pizza al a√Īo. Unas 350 porciones por segundo.

No menos importante es el acervo pizzero¬†mexicano. El vecino sure√Īo de EEUU engulle la somera cifra de 120 millones de pizzas al a√Īo. Su toque particular incluye el a√Īadido de jalape√Īos y carne picada. Es la comida r√°pida preferida, despu√©s de los tacos.

Por √ļltimo, a 7400 kil√≥metros al sur,¬†Argentina¬†consume 14 millones de pizzas al a√Īo en, aproximadamente, 1.200 pizzer√≠as especializadas. All√≠ es reconocida como un plato fuerte de la gastronom√≠a nacional, debido a la influencia italiana.

Y en Espa√Īa

El favoritismo por los discos de masa, salsa y queso est√° en auge. Las estad√≠sticas posicionan al¬†consumo de pizza en Espa√Īa¬†como el plato preparado de mayor crecimiento. Asimismo, supone el 23% del valor de todos los platos preparados vendidos, situ√°ndose en primer lugar. Hoy en d√≠a existen¬†pizzer√≠as en Le√≥n, pero tambi√©n en toda Castilla y la geograf√≠a peninsular.

Cu√°les son los ingredientes de tu pizza ideal

Existen tantas formas de elaborar pizza como gustos y pueblos. Cada región utilizará lo que tiene a mano, por lo que cada ingrediente es trazable a la tierra que le dio origen:

  • Margherita: nombrada as√≠ en honor a la Reina Margherita, es el paradigma de la pizza universal. Sienta la base m√°s com√ļn, la de tomate, acompa√Īada de queso y hierbas, en este caso albahaca. Los tres colores emulan la bandera italiana.
  • Pepperoni: esta palabreja, aunque pueda parecer lo contrario, no es italiana. En realidad, se trata del nombre comercial de un embutido norteamericano. Hoy en d√≠a es el complemento predilecto de sus pizzas.
  • Fugazza: originaria de Argentina, esta pizza es conocida por su masa gruesa y su cubierta de cebollas rehogadas. Tambi√©n se consume tipo calzone, con otra masa encima, y recibe el nombre de fugazzeta.
Piccola Stanza: consumo de pizza en Espa√Īa

La pregunta de la noche: pizza a domicilio

Seg√ļn la aseguradora MoneyBeach, que se propuso en 2020 determinar la comida a domicilio m√°s solicitada, encontr√≥ una indiscutible vencedora: la pizza. En todos los pa√≠ses de Europa Occidental, algunos septentrionales, e incluso del Norte y Sur de √Āfrica. 44 en total.

Espa√Īa es una de esas naciones. La¬†pizza a domicilio en Le√≥n¬†da buena fe de ello, puesto que los discos de masa conquistan cada vez m√°s rincones de la geograf√≠a espa√Īola.

Pizzerías en León y el mundo

La fiebre pizzera se está apoderando de los paladares del globo. Desde Buenos Aires, la ciudad con más pizzerías per cápita del globo, hasta Finlandia, donde emplean productos de mar en sus elaboraciones.

Otros a√Īadidos extravagantes, como el sushi, la pi√Īa e incluso el chocolate los puede poner en duda cualquiera. De lo que s√≠ no caben dudas es que el¬†consumo de pizza en el mundo¬†seguir√° multiplic√°ndose en los pr√≥ximos a√Īos.