Pizza Le贸nida

Pizza Le贸nida

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La esencia m谩s 鈥渃azurra鈥 combinada con la mejor tradici贸n italiana. Lo mejor de aqu铆 y de all铆 para crear una de las pizzas m谩s 煤nicas y especiales de toda nuestra carta, nuestra Pizza Le贸nida. 驴A煤n no la has probado? Con ingredientes t铆picos de nuestra tierra, 100% de aqu铆, elaborados con la tradici贸n que caracteriza a cada uno de nuestros platos. Gastronom铆a italiana y leonesa fundidas en una aut茅ntica revoluci贸n que no dejar谩 ning煤n paladar indiferente.

Como ya sabes, nuestro objetivo siempre ha sido transportarte a la bella Italia no solo a trav茅s de su cocina, sino tambi茅n por medio de su ambiente, entorno y magia. S铆 magia, la de los peque帽os y rom谩nticos detalles que hacen de La Piccola Stanza un lugar 铆ntimo, acogedor y tambi茅n familiar. Un rinc贸n de paz en el coraz贸n de la ciudad donde disfrutar de la mejor gastronom铆a italiana. 隆Creer谩s que est谩s en el mism铆simo Barrio de Trast茅vere! Y no es para menos, pues su localizaci贸n en el Barrio Rom谩ntico de Le贸n a los pies de su imponente Catedral hacen que disfrutar de unas deliciosas pizzas cobre otro significado.

Precisamente por todo ello, quisimos plasmar todas esas similitudes en un plato que nos transporte por su sabor a ese mism铆simo Barrio de Roma, pero que sus ingredientes nos hagan valorar la enorme riqueza de nuestra tierra, que con cada bocado nos sintamos m谩s 鈥渃azurros鈥 y m谩s orgullosos de lo nuestro.

Y, como no pod铆a ser de otra manera, elaboramos una pizza donde los productos t铆picos de nuestra zona fueran los protagonistas. 驴Y qu茅 puede haber m谩s nuestro que la cecina, el queso o los pimientos? Es por ello que para nosotros la combinaci贸n perfecta entre la tradici贸n italiana y la esencia leonesa debe contener los siguientes ingredientes: Tomate, Mozzarella, Cecina de Le贸n, Pimientos asados del Bierzo y Queso de cabra.

Y es que, adem谩s de utilizar ingredientes de nuestra tierra, tambi茅n empleamos productos de temporada como las setas maceradas que encontrar谩s en nuestra Pizza Roblica, acompa帽adas por unas crujientes lascas de cecina y queso Gorgonzola. Un poquito de all铆 y de aqu铆 para crear combinaciones 煤nicas y sabrosas que siempre encontrar谩s en nuestra carta.

驴Te gusta darle tu toque? Siempre que quieras podr谩s a帽adir ingredientes extra a tu pizza, as铆 podr谩s personalizarla y disfrutarla a tu gusto. 驴Eres un 鈥渃azurro鈥 de pura cepa y te atreves con la Cecina de Le贸n y los Pimientos del Bierzo en cualquier pizza? 隆Adelante! Nosotros ponemos el secreto de la masa y t煤 la elaboras a tu gusto.

隆Para chuparse los dedos! Si a煤n no las has probado las encontrar谩s en nuestra carta en la secci贸n 鈥淧izzas del Chef鈥. 隆Y es que en La Piccola Stanza tenemos pizzas para todos los gustos! 驴Eres de los tradicionales? No hay problema, contamos con m谩s de 15 variedades distintas desde las m谩s cl谩sicas, hasta las m谩s especiales y elaboradas por nuestro chef.

Piccola Stanza: pizza restaurante italiano

Sab铆as qu茅...

Piccola Stanza: pizza Piccola Le贸nida

驴Sab铆as que las primeras pizzas se parec铆an m谩s a la focaccia? Pues s铆, se consum铆a una especie de pan reci茅n sacado del horno de un fog贸n de le帽a aderezado con ajo, aceite de oliva, queso de b煤fala, romero y otras especias locales. Posteriormente podemos hablar de la Pizza Margarita, la cual es una de las recetas, despu茅s de la focaccia, m谩s tradicionales de Italia.

驴Sab铆as que esta pizza fue elaborada simulando los colores de la bandera del pa铆s? El rojo por los tomates, blanco por el queso Mozzarella y verde por la albahaca. Y es que, en nuestro Restaurante Italiano en Le贸n no queremos olvidar los verdaderos or铆genes de esta gastronom铆a y por ello en nuestra carta, adem谩s de la innovaci贸n que tambi茅n nos caracteriza, siempre encontrar谩s platos de la cocina m谩s tradicional de la vieja Italia.

隆Y no solo hablamos de la pizza! Sino que tambi茅n podr谩s encontrar otros platos caseros con recetas 100% italianas como las lasa帽as de bolo帽esa y espinacas y ricotta, ensaladas t铆picas de all铆, el m谩s sabroso provolone y nuestros deliciosos postres caseros como el tiramis煤 y la tarta de la Abuela Maril铆. Si a煤n no lo has probado, 驴a qu茅 esperas para hacerlo?

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